PARIS COCKTAIL FESTIVAL

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PARIS COCKTAIL FESTIVAL
Le salon du cocktail

Aujourd’hui, le consommateur veut vivre une expérience, qu’elle soit de service ou de dégustation. Il est beaucoup plus conscient et s’intéresse aux produits, à leur origine, leur traçabilité, à leur valorisation et sublimation. Il papillonne aussi beaucoup plus entre les différentes propositions, avec ou sans alcool. La période que nous avons vécue aura un impact certain sur le monde du bar, qui ressort fragilisé par des semaines de fermeture. Comme souvent après pareille crise, les tendances peuvent s’accélérer et/ou s’ancrer durablement. De nouveaux modes de consommation, de nouvelles catégories de boisson peuvent en profiter et émerger.

Depuis 9 ans déjà, Paris Cocktail Festival accompagne le monde du bar, son boom, ses acteurs et ses mutations. Ce sera encore le cas cette année.

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PARIS COCKTAIL FESTIVAL 2020
Les 19 et 20 octobre derniers, plus de 1 500 professionnels, se sont déplacés au Paris Event Center (Porte de La Villette) pour cet événement fédérateur autour du cocktail.

PARIS COCKTAIL FESTIVAL 2021
Rendez-vous pour la 10e édition qui se tiendra les dimanche 3 et lundi 4 (journée pro) octobre 2021 au Paris Event Center (Porte de La Villette).

Site internet : https://www.paris-cocktail-festival.com

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